张家窝大学校园食堂承包哪里找

2024-09-01  来自: 津维康(天津)餐饮管理有限公司 浏览次数:30

津维康(天津)餐饮管理有限公司为您介绍张家窝大学校园食堂承包哪里找的相关信息,餐饮服务单位承包经营的食品符合下列条件一是有食品安全监督检查人员;二是有食品安全信誉保证书和保质期内的食品;三是有健康证明、卫生许可证等相关资格。第十一条承包经营者应当严格按照有关规定履行职责,不得以任何名义收取任何费用。餐饮服务单位承包的食品符合有关标准和卫生要求。餐饮服务单位在经营过程中应严格遵守食品卫生法律法规,坚决使用不合格原料、不符合卫生标准的餐具及其他可能危害人身健康物品。食堂经营者应当建立健全卫生管理制度,严格执行食品卫生安全管理制度。餐饮服务单位不得以营利为目的,采用欺骗、胁迫等手段或者变相手段强迫顾购买、使用不符合卫生标准的食品。


单位食堂承包后,由单位食堂向社会承包,其经营权和使用权归属单位所有。餐饮服务和食品供应实行统一采购、统一配送、统一管理。各类餐厅建立健全卫生防疫制度。各类宾馆、饭店建立健全卫生监督制度。各级政府要将餐饮服务和食品安全工作列入本地区国民经济发展计划。各级政府要加强对餐饮服务和食品安全工作的监督管理,建立健全食品安全责任制和责任追究制。食堂承包人与经营者签订食堂的经营管理合同,具备下列条件有固定的场所;有符合规范要求的卫生标准;有符合法律法规和政府相关文件精神。经营者不得以任何理由拒绝承包或转让食堂经营权。承包者应当按照合同约定履行好职责。对于经营者提出的违约责任,承包者认真负责地履行。对于违约责任,承包者按照有关规定及时纠正,并在规定期限内向食堂交清违约金。


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其经营范围主要是食品的生产、加工、销售和餐饮服务。单位食堂承包人应具备下列条件有固定的办公场所;有固定的生产经营场所,有固定的生活用房;具备相关设施。第二十九条单位食堂应当按照和地方有关规章制度建立健全内部管理机构,并配齐必要设施。餐饮服务和食品供应的经营者是指由餐饮服务和食品供应商或个体经营者与企业签订合同,全权负责该单位的经营管理。在我国,由于各类社会团体、民间组织等非公有制经济成分的存在,其所从事的职业和活动具有一定的特殊性。在我国的法律、法规中,对于社会团体和民间组织的管理,都有明确规定。但是,由于这些机构或个人在从事经营活动过程中所受到的各种限制性条件较多。为了保证这些机构或个人依法独立自主经营、自负盈亏、自我发展和维护合同权益,维护企业和消费者合法权益。


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单位食堂承包的内容主要包括食堂经营管理人员、餐饮服务人员、炊事人员和保洁工具等,并按照规定实行劳动合同制度;餐饮服务人员持有健康证明;经营场所应当设置卫生设施。对于不符合条件的,由市物价局责令限期整改。整改期满后仍不能达标的,可以申请重新审批。餐饮服务单位的经营管理由企事业单位自主确定。第十条餐饮服务合同期限内,餐饮服务单位应当向所在地县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门提出申请,并提交下列资料企业名称和注册证书;食品安全生产许可证;营业执照复印件。

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