杨柳青社区食堂承包经营方式

2024-07-20  来自: 津维康(天津)餐饮管理有限公司 浏览次数:21

津维康(天津)餐饮管理有限公司带你了解杨柳青社区食堂承包经营方式相关信息,学校食堂的经营管理由学校负责,其他单位不能直接从事。第十二条。学生公寓是指以教职工宿舍、餐厅、图书馆等为服务对象的住宅区。住宅区内设有公共厕所或其它便利设施。第十三条。住宅区内应当按照和本市有关规定建设配套的公共厕所。第十四条。学校的教职工住宅区,应当按照和本市有关规定设置公共厕所。学生在校期间,食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度,向学生提供正常、方便的伙食服务。对于不能按时完成任务的,要及时通知有关部门进行处理。学生在校期间,食堂承包人应当定期或者不定期地向学校提供饭菜。学生在校期间,食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度向有关部门提出书面申请。经批准后可以适当延长饭菜价格,但延长时限不得超过两个月。


学校食堂则是指由学校自筹资金,由一家企业或个人投资建设并负责运作的食堂。从事餐饮服务业是一种特殊性行为。它不是学校的行政性收费,而是学校自愿参与、自主经营的经营性收费。在我国,餐饮服务业属于特种行业。它的特点就是不需要任何手续。因此,我国目前没有明确规定餐饮企业具备什么条件才能进入市场。这就使得一些者钻了空子。据了解,目前我国餐饮业的经营主体是各级政府,而者则多为企业。因此,对于餐饮服务行为进入市场,依靠法律手段。如果不能得到合理的规定和有效监督管理等措施保证其合法性和公正性的话。这种情况下,就可以通过立法来加强对餐饮服务行为进入市场的监督管理。


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学生食堂承包经营的是学校的公共产品,属于所有。学校食堂承包经营的主要内容是餐饮服务;住宿服务;食物供应和卫生管理;教职工膳食补贴和其他福利。学校在对本单位员工进行管理时,不得将公用事业性收费转嫁给个人。在食堂承包过程中,学校、公司等单位的人员要对食堂进行严格管理,保证食品安全。学校要建立健全食品安全监督机制和检测设备。学校还要加强对餐饮业的卫生监督管理。对于经营者而言,应该按照有关规定进行资质认定。食品生产经营者具备从事食品生产经营活动的资格,取得相应的卫生许可证后才能从事餐饮业务。对于学校而言,要加强学校食堂管理。


杨柳青社区食堂承包经营方式,学生食堂是由学校和企业共同投资经营,按照规定的标准设置、管理、维护。学生食堂承包人是教职工,其工资、奖金等与企业直接挂钩。在校园内建立食堂是一项社会化的公益性事业。为了保证食堂的安全、卫生,学校建立健全了相关制度。学校成立了由教职工代表、食堂管理人员和食堂负责人组成的安全领导小组,负责对学生食堂进行日常监督检查。据了解,目前对公司的经营管理有明确规定食堂实行招标制度。招标采购的食堂具备以下条件在校园内有一定数量的经营性房产;有固定的场地和设施;有良好的管理制度;符合规范的餐饮服务行业卫生要求,具备食品卫生许可证。对此,北京市教委有关负责人表示,公司承包的食堂在办理卫生许可证时要符合以下条件,要具备相应的经营性房产和场地;第二是符合规范的餐饮服务行业卫生要求。

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